雨润：从屠宰场到梦工厂
拿地名头从农业变为文化产业
本报记者 徐婷 上海报道
一家以肉制品生意起家，从未涉足动漫影视产业的雨润集团，却成了美国梦工厂进军中国的战略合作伙伴——日前，雨润集团和美国梦工厂在南京签署战略合作协议，计划投资10亿美元，联手打造主题乐园。这则重磅消息正引发业内关注：到底是什么让梦工厂看上了没半点动漫基因的雨润？
“肯定是奔着地去的”
在大部分公众眼中，雨润身上的标签仍旧是与双汇齐名的肉制品业巨头，但实际上，雨润，早已不是当年那个雨润了。
在雨润集团的官方网站上，雨润对自己的介绍是：一家集食品、物流、商业、旅游、地产、金融和建筑等七大产业于一体的中国500强企业。2011年，员工总数11万人，实现销售总额907亿元。
而大众所熟悉的雨润肉制品产业目前只是雨润集团旗下的港股上市公司雨润食品(1068.HK)的经营业务。2011年，雨润食品的销售额是323亿港元(折合人民币259亿元)，只占到集团年营收的28.6%。肉制品这个雨润的发家产业如今充其量只能算是集团支柱产业“之一”，而且重要性还有继续下降的趋势。在2012财年，雨润食品的销售额缩水严重，前三季度同比锐减了14%，净利润更是狂降126%，出现2.3亿的巨亏。
“雨润早就是隐形地产商了，他们对肉制品生意的兴趣远不及地产，2011年甚至传出过将雨润食品卖给中粮的消息，”一位熟悉雨润的人士表示，“他们的地产生意不仅有住宅，还有酒店和连锁百货，规模并不输给大多数房企。”
如果说，“卖猪肉”的雨润和梦工厂的“混搭”让人看着别扭，那“卖房子”的雨润和梦工厂走在一起就顺理成章得多了。
“雨润肯定是奔着地去的。”东方艾格咨询公司分析师王晓悦直言道。在王晓悦看来，雨润此番跨界涉足文化产业是醉翁之意不在酒，“想必雨润并不是在动漫方面有多大的企图，核心肯定还是地产业务。”
上述熟悉雨润的人士也表示，“文化产业现在受到国家大力扶植，但凡和文化产业搭边，政府是给地又给钱，现在很多地产商都想和文化产业扯上关系，雨润打的也是这个算盘。”
拿地挂钩文化产业
上述猜测不无道理。翻看雨润的发展史，不难发现，“拿地”堪称其“看家本事”。
早在上世纪90年代，刚成立不久的雨润就通过“并购国企”这一独特路径迅速壮大。彼时正值国企改制重组大潮，各地政府为促进就业、拉动经济，往往以低于净资产甚至零对价的方式出售国有企业，这其中就包括许多肉联厂。作为买家的雨润借机以极低的代价获得生产用地、厂房还有人员，迅速完成全国扩张。
2002年，雨润成立房地产公司，“拿地术”施展得更为自如。在别的房产公司因地产调控而在拿地时多处受限之际，雨润却凭借“农业”这个“金招牌”而获得各种优待。
“这两年，雨润的拿地模式被各方质疑，所以肯定需要有所转变。”上述熟悉雨润的人士表示。在他看来，雨润的“拿地名头”从农业变为文化产业，堪称“与时俱进”，但背后的商业逻辑如出一辙。
中投顾问文化行业研究员沈哲彦表示，“雨润已是一家多元化公司，策略是进军发展潜力大且投资回报率较高的行业，而主题公园符合这一特点。梦工厂看重我国文化产业市场发展前景，想来“开疆拓土”，它们和雨润，一个拥有技术和品牌优势，一个拥有资金和本土化优势，合作一拍即合。”
雨润玩得转么？
如果说雨润之前的拿地，多少还是和农业这个老本行相关，那么，此番和梦工厂共建主题乐园这一项目则是彻底跨界了。
关于主题乐园的出资比例、设计方案、运营计划等问题，记者多次致电雨润公关部，但始终未能得到回应。根据签约仪式上透露的消息，首座梦工厂主题乐园会选址雨润大本营南京，2013年底完成设计规划等前期筹备工作，2018年开门营业。
长期从事动漫衍生品开发运营的天络行品牌副总监张铨分析说：“主题公园这门生意门槛极高，而且关键的门槛不在于技术、资金、地皮或者是政府支持力度，而是在于创意、文化积淀、品牌运营等‘软实力’。”
事实上，在全球范围内，目前真正将主题公园玩转的只有迪士尼。梦工厂虽然也出品了《怪物史莱克》、《马达加斯加》和《功夫熊猫》等风靡全球的动漫作品，但在已有90年历史的迪士尼面前，1994年成立的梦工厂仍然太“年轻”了。即使在其大本营美国，梦工厂的主题乐园也才刚刚选址新泽西，进入施工阶段。
沈哲彦表示，“主题公园对文化的依存度非常大，梦工厂主题乐园在全球不能与迪士尼匹敌是由于迪士尼的竞争力太强。”
张铨分析说，“迪士尼已经成功地把自己的卡通形象串联起来，并沉淀下一个核心DNA，说起迪士尼，大家就能联想到积极向上，欢乐好玩。所谓主题乐园，就是要有一个主题，否则就和普通游乐场没有区别，缺乏足够吸引和黏住游客的地方。”
在张铨看来，家喻户晓的动漫形象和一个具备文化内涵和吸引力的动漫品牌之间，仍然有很大的鸿沟，主题乐园要有趣好玩需要很强的设计和创意能力，并不是简单地把动漫形象放在游乐场里就可以了。“这对梦工厂而言也是巨大挑战，在这方面，实在看不出雨润能给梦工厂什么帮助。当然，也有可能大家分工，雨润负责拿地，品牌运作等再找更专业的公司和团队来做。”张铨评价道。
不过，沈哲彦认为，相比于美国或是世界其他地区，梦工厂在中国成功的可能性还是要更大些。“中国目前只有上海和香港两地建了迪士尼乐园，梦工厂的竞争压力较小，能有更广阔的发展空间。”
梦工厂显然也看到了这点。去年，梦工厂和华人文化产业基金以及上海东方传媒合资成立东方梦工厂，中方控股55%、美方持股45%，首轮投资达3.3亿美元，计划在上海制作《功夫熊猫3》，并在上海徐汇滨江建设大型城市文化集聚区。相隔半年，梦工厂又联手雨润上马主题乐园项目，其对中国市场的期待之高不言而喻。
“雨润和梦工厂算是各取所需了，之后就看是不是能各尽其责，把这个项目做好了。”上述熟悉雨润的人士总结说。
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